Выехав из Флоренции в северном направлении мы окажемся на старинной дороге — виа Болоньезе, веками соединявшей эти два города — Флоренцию и Болонью. Первая наша остановка это святилище или монастырь Монте Сенарио, в котором и сегодня живут сервиты или слуги девы Марии. При желании мы можем прогуляться по холму на котором он был возведен в 1234 г. и найти кельи еремитов, увидеть монастырский огород, где растет чудотворный виноград, урожай с которого собирают в самый разгар зимы. Кстати, монахи до сих пор производят ликер на основе пихты, который можно попробовать здесь же в монастырском баре.
Переместившись почти в самое сердце Муджелло увидим виллу Каффаджиоло (она сейчас на реконструкции) и посетим монастырь Боско ай Фрати, один из старейших в Тоскане, в котором бережно хранят деревянное распятие работы Донателло. Закончим нашу прогулку по Муджелло в Скарперии экскурсией по дворцу Викариев и посещением мастерской по изготовлению ножей, история которой началась четыре века назад. А на обед можно будет попробовать знаменитые tortelli mugellani — их можно назвать варениками с картофельной начинкой, продаваемыми на стол во вкуснейшем мясном соусе!